 |
Gebunden
Gräfe & Unzer
ISBN: 3774215405
7. Aufl. 2001. 280 S. m. zahlr. Farbfotos v. Susi u. Pete A. Eising. 28,5 cm
|
 |
Klassische Rezepte der französischen Küche
Lernen Sie Frankreichs Küche auf einer kulinarischen Reise durch die französischen Provinzen kennen. Sie beginnt in Paris und führt durch stille, bäuerliche Gebiete, Weinberge, schroffe Gebirge, durch die Mittelmeerlandschaft, das Loiretal bis zur Atlantikküste. Mit 200 klassischen Rezepte, stimmungsvollen Reisebildern u.v.m.
Piroue, Susi
Die echte französische Küche
Früher EUR 50,11* Jetzt nur
Preis: EUR 25,00
*Preisreduzierungen für Verlags-Sonderausgaben, teils in anderer Ausstattung
Sie sparen: 50%
|
|
|
|
Gebunden
Blessing
ISBN: 3896671243
2001. 248 S. 22,5 cm
|
|
Eine kulinarische Tour de France
Knoblauch, Quiche und Camembert: Es gibt kaum eine kulinarische Köstlichkeit, der in Frankreich nicht eines der gemütlichen lokalen Fressfeste gewidmet ist. Peter Mayle begibt sich auf eine vergnügliche und sättigende Reise kreuz und quer durch Frankreich.
Mayle, Peter
Vive la fete!
|
Preis: EUR 19,00
|
|
|
|
Gebunden
Droemer/Knaur
ISBN: 3426270277
2000. 448 S. m. Illustr. v. Lucia Obi. 22 cm
|
|
Die traditionelle ländliche Küche Frankreichs
Die Autorin hat sich auf eine kulinarische Forschungsreise durch die ländlichen Gebiete Frankreichs begeben. Das Ergebnis: Eine wunderschöne Rezeptesammlung mit einfachen Gerichten bis hin zu ausgewählten Schlemmergenüssen!
Schneider, Sabine
La Bonne Grand-Mere
|
Preis: EUR 22,50
|
|
|
|
Gebunden
Mosaik
ISBN: 3576113274
2000. 264 S. m. zahlr. Farbfotos v. Pierre Hussenot. 31,5 cm
|
|
Die besten Rezepte vom Meister der französischen Küche
Alain Ducasse gilt als einer der großen Meister der Kochkunst unserer Zeit. Er ist geprägt von der Küche des Mittelmeerraums und hat der traditionellen französischen Küche ein neues Gesicht gegeben. Dieses hochwertige Kochbuch dokumentiert mit über 100 Rezepten das Genie des großen Küchenchefs.
Ducasse, Alain Dannenberg, Linda
Der Ducasse
|
Preis: EUR 49,00
|
|
|
|
Gebunden
Christian
ISBN: 3884724665
2000. Je 256 S. m. zahlr. Farbfotos u. Aquarellen. 33,5 cm
|
|
Durch Frankreichs kulinarische Landschaften
Der Frankreich-Band der Reihe ´Geniesser unterwegs´ enthält ca. 140 authentische Rezepte. Außerdem erfährt man in gut zwei Dutzend Essays alles Wissenswerte zu den typischen Zutaten und Bräuchen. Reisenotizen und Empfehlungen, mehr als 200 Farbfotos und wunderschöne Aquarelle runden diesen liebevoll gestalteten Band ab.
Brennan, Georgeanne
Genießer unterwegs / Frankreich
|
Preis: EUR 36,00
|
|
|
|
Gebunden
CHRISTIAN
ISBN: 3884723766
1999. 223 S. m. zahlr. Farbfotos v. Pierre Hussenot. 28 cm
|
|
Typische Familienrezepte
Die Lenotres, eine der großen Gastronomenfamilien Frankreichs, verraten in diesem Buch ihre Familienrezepte. Typisch französisch sind die Rezepte für Drinks und Häppchen zum Aperitif, andere Speisen werden durch Gewürze und Zutaten des Orients, des fernen Ostens oder des südamerikanischen Hochlandes zu kulinarischen Überraschungen.
Lenotre, Gaston Lenotre, Sylvie
Kulinarische Gartenpartie
|
Preis: EUR 25,50
|
|
|
|
Buchleinen
AT-VERLAG
ISBN: 3855025150
1994. 208 S. m. Zeichn. u. Fotos. 21,5 cm
|
|
Klassische Bistro-Rezepte
Den kulinarischen Spuren in Simenons Romanen folgend, führt der Gastronom Courtine zu den Gaumenfreuden der Romanfigur Maigret. In 90 Rezepten wird die klassische französische Bistroküche präsentiert. Ein wunderschöner Geschenkband in edler Ausstattung.
Courtine, Robert J.
Simenon und Maigret bitten zu Tisch
|
Preis: EUR 20,90
|
|
|
|
Gebunden
Collection Rolf Heyne
ISBN: 3899100247
1997. 191 S. m. zahlr. Farbabb. 28 cm
|
|
Edouard Manet als Gourmet
Edouard Manet war nicht nur als Maler berühmt, sondern auch als Gourmet. Dieser Band lädt ein, an den legendären Frühstücken im Freien oder im Atelier, an Künstler-Diners in Restaurants und Cafes oder an Soupers in eleganten Salons teilzunehmen. Mit großartigen Rezepten!
Neve, Daniel de Monneret, Sophie VanLaer, David
Zu Gast bei Manet
|
Preis: EUR 35,00
|
|
|
|
Kartoniert/Broschiert
Artulen-Verlag
ISBN: 3930989042
4. Aufl. 2002. 259 S.,. farb. Fototaf. 24 cm
|
|
200 schmackhafte und einfache Rezepte
Wer schon einmal die Provance besucht hat, wird diesen Anblick und die besinnliche
Atmosphäre nie wieder vergessen. Ausgedehnte dunkellilafarbene Lavendel-
felder, die betörend duften und das eigentümliche Licht dieser Gegend haben
viele bekannte Maler zu ihren Werken inspiriert. Nicht zu vergessen ist auch
der köstliche würzige Duft nach Krautern, der in der Luft schwebt. Verzaubern Sie Familie und Gäste mit einem Stück Provence in Ihre Küche.
Montignac, Michel
Meine Rezepte aus der Provence
|
Preis: EUR 17,80
|
|
|
|
Gebunden
AT-Verlag
ISBN: 3855025495
1995. 256 S. m. zahlr. Farbfotos v. Pierre Hussenot. 28,5 cm
|
|
Traditionelle Rezepte aus Frankreichs Regionen
Der Pariser Patissier und Koch Gaston Lenotre hat traditionelle Dessertspezialitäten
aus Frankreichs Regionen gesammelt und den Bedürfnissen der modernen Küche
sanft angepaßt. Die Palette der süßen Verführung umfaßt bekannte Spezialitäten und
echte Trouvaillen.
Lenotre, Gaston
Desserts de France
|
Preis: EUR 47,90
|
|
|
