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Gebunden
Südwest-Verlag
ISBN: 3517063088
2001. 112 S. m. zahlr. Farbabb. 29 cm
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Coffee Shops - der neue Gastro-Trend
Coffee Shops - in jeder Sadt gibt es inzwischen die "Kaffeehäuser" im American style. Das Angebot amerikanischer Snacks und Naschereien können Sie nun auch zu Hause genießen. Mit den tollen Food-Fotos, den ausdrucksstarken Lifestylebildern ist dies das ideale Buch für alle Fans des american way of life - zum Verschenken und Behalten!
Klein, Sarah
Coffee Shop
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Preis: EUR 19,95
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Buchleinen
HÄDECKE
ISBN: 3775002731
5. Aufl. 2001. 96 S. m. 45 meist farb. Fotos. 23,5 cm
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Eine Hommage an den Espresso
Espresso, eine der reinsten Formen des Kaffees, ist mit seinem köstlich-bitteren Geschmack und seinem Aroma ein wichtiger Teil unserer Kaffe-Kultur. Das Buch würdigt den Espresso Elixier mit Farb- und Schwarzweißfotos, literarischen Zitaten und köstlichen Spezialitäten von pikant bis süß.
Petzke, Karl Slavin, Sara
Espresso
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Preis: EUR 16,90
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Gebunden
Gräfe & Unzer
ISBN: 3774227128
2001. 80 S. m. zahlr. Farbfotos. 21,5 cm
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Rezepte und Geschichten rund um den Kaffee
Kaffee wird fast überall auf der Welt getrunken, jede Kultur hat ihre Traditionen und Rezepte. Yasar Karaoglu, Kaffeeliebhaber aus Leidenschaft, verrät die Tricks für die Zubereitung der Kaffeespezialitäten. Mit Rezepten aus seiner türkischen Heimat, aus Espressobars, Coffeebars, französischen Cafes und Geschichten rund um die Kaffeebohne.
Karaoglu, Yasar Hess, Reinhardt
Kaffee-Kult
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Preis: EUR 12,90
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Kartoniert/Broschiert
Augustus Verlag
ISBN: 3804360572
2001. 64 S. m. zahlr. Farbfotos. 19 cm
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Köstlichkeiten rund um die kleine braune Bohne
Heiße und kalte Getränke, Kuchen und Desserts verwöhnen Sinne und Gaumen. Die internationalen Rezeptideen bringen fremde Genüsse in die vier Wände. Latte Macchiato, Capuccino, Espressosorbet oder Bagel & Coffee. Aber auch Kuchenfans kommen auf ihre Kosten...
Müller, Norbert
Kaffee
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Preis: EUR 6,90
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Gebunden
Werd Verlag
ISBN: 3859322990
1999. 92 S. m. zahlr. meist farb. Abb. 24 cm
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Das große Buch rund um den perfekten Kaffee-Genuss
Kaffeegeniesser wissen um seine stimulierende Wirkung, der Duft von frisch geröstetem Kaffee ist unwiderstehlich und das Kaffeetrinken ein Ritual. Auch die Zubereitung des Kaffees will gekonnt sein, wie dieses Buch mit rund 20 Kaffeerezepten verrät. Wer als Kaffeefreak gerne auf Reisen geht, erfährt, unter welchen Namen der Kaffee überall auf der Welt serviert wird und wo die weltweit besten Kaffeebars zu finden sind.
Blue, Vera de
Caffe
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Preis: EUR 22,70
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Kartoniert/Broschiert
Insel, Frankfurt
ISBN: 3458344950
2002. 294 S. m. 32 SW-Abb. im Text, 17 farb. Bildtaf. 18 cm
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Die Geschichte des Kaffees
Als die Jemeniten vor 500 Jahren genüßlich einen braunen Trank schlürften, ahnten
sie nicht, welcher Beliebtheit sich dieser einst erfreuen würde. Heiß begehrt im
Osmanischen Reich, weckte der Kaffee bald auch das Interesse europäischer
Reisender. Und was den Janitscharen nicht gelang, das schafften die brauen Bohnen
ganz ohne Mühe: Innerhalb weniger Jahrzehnte eroberten sie das gesamte Abendland...
Heise, Ulla
Kaffee und Kaffeehaus
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Preis: EUR 12,00
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Gebunden
Companions
ISBN: 3897402610
2001. 80 S. m. Farbfotos. 16 cm
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Eine kleine Kulturgeschichte
Die Experten in Fragen kulinarischen Genusses sind dem Duft frisch gemahlener Bohnen gefolgt und
haben die unzähligen (Steh-)Cafés in Berlin einem kritischen Geschmackstest unterzogen. "Café Kult" empfiehlt die
besten Cafés, die trendigsten Espressobars und weiss, wo Sie im Strandkorb in Mitte Ihren Kaffee trinken können.
Von Bernd I. Gutberlet, Karl Schröder. Torsten Hahn u. a.
Cafe Kult / In Berlin
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Preis: EUR 9,10
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Gebunden
BUCHVERLAG FÜR DIE FRAU
ISBN: 3932720938
2. Aufl. 2001. 128 S. m. zahlr. Farbfotos. 10 cm
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Kaffee ist ein Lebenselixier
Ermunternder Bestandteil eines guten Frühstücks, Suchtmittel für Arbeitswütige, Labsal in entspannenden Stunden: der Kaffee! Ob
gebrüht oder gefiltert, schwarz oder mit Sahne, Ei und vielerlei Alkohol. Das Bändchen stellt den Türkentrank in vielseitigen überraschenden Varianten vor.
Boldt, Klaus-Jürgen
KaffeeBüchlein
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Preis: EUR 5,00
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Gebunden
Edition Temmen
ISBN: 3861087804
2001. 512 S., z. Tl. farb. Abb. auf Taf. 22,5 cm
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Wie eine Bohne die Welt veränderte
"Mit Sachverstand und Humor serviert uns Pendergrast eine reichhaltige Mischung
aus Anekdoten, Charakterstudien, Marktanalyse und Sozialgeschichte"
(New York Times)
Make the coffe connection
In einer spannenden Reise durch Länder und Jahrhunderte zeichnet Mark Pendergrast
die außergewöhnliche Erfolgsstory des weltweit beliebtesten Getränkes nach.
Pendergrast, Mark
Kaffee
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Preis: EUR 24,90
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Gebunden
Falken
ISBN: 380687672X
2002. 96 S. m. zahlr. Farbfotos. 30,5 cm
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Caffè-Variationen und Dolci zum Genießen
Italien pur - das ist Espresso. In diesem stimmungsvollen Kochbuch dreht sich alles
um den kleinen Schwarzen. Als Getränk ist er Muntermacher, Aufwärmer im Winter
und eiskalter Abkühler im Sommer. Außerdem verfeinert er Kuchen, Desserts und
Naschereien. Und vor allem: Er entführt für köstliche Momente nach Italien.
Lavazza, Caffe` Espresso
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Preis: EUR 9,95
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