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USA
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USA
Breakfast in America, dinner in New York... Die Küche dieses einzigartigen Landes ist so faszinierend wie seine Bewohner. Lassen Sie sich überraschen!
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Gebunden
Südwest-Verlag
ISBN: 3517063088
2001. 112 S. m. zahlr. Farbabb. 29 cm
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Coffee Shops - der neue Gastro-Trend aus den USA
Coffee Shops - in jeder Sadt gibt es inzwischen die "Kaffeehäuser" im American style. Das Angebot amerikanischer Snacks und Naschereien können Sie nun auch zu Hause genießen. Mit den tollen Food-Fotos, den ausdrucksstarken Lifestylebildern ist dies das ideale Buch für alle Fans des american way of life - zum Verschenken und Behalten!
Klein, Sarah
Coffee Shop
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Preis: EUR 19,95
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Gebunden
GRÄFE & UNZER
ISBN: 3774228264
2. Aufl. 2001. 96 S. m. zahlr. meist farb. Abb. 24,5 cm
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Amerikanisch kochen mit Heinz Ketchup
Heinz Tomato-Ketchup und seine saucigen Geschwister nehmen uns mit auf die Reise durch Highlights der US-Küche wie Burger, Steaks und Co. und stellen die neuesten Trends der Regionen vor. Das Kult-Ketchup Heinz gehört in Amerika auf jeden Tisch - hier zeigt es nun, dass es mehr kann als den berühmten Klacks auf den Tellerrand zum Dippen und Stippen.
Von Carsten Dorhs u. Andreas C. Studer
Das Original Heinz USA-Kochbuch
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Preis: EUR 12,90
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Gebunden
Mary Hahn Verlag
ISBN: 3872874322
8. Aufl. 2001. 168 S. m. zahlr. Farbabb. 28,5 cm
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Das Rizzi-Kochbuch für alle New-York-Fans
Der Kochkünstler Peter Bührer stellt kulinarische Rezepte aus der Weltstadt New York vor. Da gibt es Breakfast und Brunch mit Waffeln, Pancakes und Eierspeisen, Snacks zum Mitnehmen, Suppen und Sandwiches, Steaks und Burger, Tacos Fajitas und Burritos, Pizza und Pasta, Chinatown-Food, Seafood und - last but not least - köstliche Desserts. Die farbenfrohen Illustrationen des Pop-Art-Künstlers James Rizzi machen diesen Band zu einem außergewöhnlichen Geschenkband.
Rizzi, James
Mein New York Kochbuch
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Preis: EUR 34,00
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Gebunden
Mary Hahn Verlag
ISBN: 3872874888
2000. 174 S. m. zahlr. Duotone-Fotos. 28,5 cm
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Das Kochbuch für Jazz-Freunde
Die großen Jazzer unserer Zeit - wie Dizzy Gillespie, Wynton und Branford Marsalis, Max Roach, Shirley Horn, McCoy Tyner und
Sonny Rollins - geben sich hier ein Stelldichein, plaudern über ihr Leben und ihre Erfolge und verraten noch ganz nebenbei ihre
absoluten Lieblingsrezepte. Über 50 originelle Speisen lassen sich so nachkochen und dann im passenden Ambiente genießen - mit
Musik von der beiliegenden CD, die Jazz-Musik vom Feinsten bietet.
Young, Bob Stankus, Al
Das Jazz-Kochbuch, m. Audio-CD
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Preis: EUR 34,00
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Gebunden
Südwest-Verlag
ISBN: 3517061824
2. Aufl. 2001. 127 S. m. zahlr. Farbfotos. 28,5 cm
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So kochen die Latinos!
Südamerika hat nicht nur musikalisch, sondern auch kulinarisch viel zu bieten: scharfe Chilis, zarten Mais, raffiniert
gefüllte Tortillas und viele exotische Cocktails. Die typischen Gerichte der einzelnen Länder Südamerikas können
nun zu Hause leicht nachgekocht werden. Neben den Originalrezepten machen die zusätzlichen
Hintergrundinformationen über Land und Leute aus der »Typischen Latino-Küche« ein ganz besonderes Buch für alle
Freunde der Küche und Kultur Südamerikas.
Donhauser, Rose M. Karg, Brigitte Karg, Thomas
Die typische Latino-Küche
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Preis: EUR 15,95
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Kartoniert/Broschiert
Falken
ISBN: 3806826005
2000. 63 S. m. zahlr. Farbfotos.
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Let´s eat out!
Alles, was Amerikaner lieben! In diesem Buch finden Sie deftige Rezepte fürs Frühstück, eine große Auswahl an
legendären Sandwiches, klassische Salate, kräftige Suppen, berühmte Barbecuerezepte und süße Snacks.
Niebergall, Peter
Amerikanische Küche
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Preis: EUR 6,60
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Kartoniert/Broschiert
Gräfe & Unzer
ISBN: 3774232474
2001. 96 S. m. zahlr. Farbfotos. 19 cm
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Alles, was nach Big Apple und Downtown schmeckt
Noch immer die Stadt, die niemals schläft - sondern rund um die Uhr kocht und baeckt und grillt und mixt, was das Zeug hält. Lust auf rustikale Sandwichs, üppige Milchshakes, Suppen und Salate? Auf frisch gebackene Bagels, auf Baked Potatoes mit raffinierten Saucen, Tex Mex Food, Fisch und Fleisch vom Grill? Was immer das Herz begehrt, gibt`s irgendwo im Diner, im Restaurant - oder im Deli.
Bohlmann, Friedrich
New York Deli
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Preis: EUR 7,90
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Gebunden
Südwest-Verlag
ISBN: 3517077534
1998. 128 S. m. zahlr. farb. Abb. 26,5 cm
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Oldies and Goldies!
Ein American Diner in den eigenen vier Wänden, mit den besten Klassikern des All Day Breakfast, Hot Dogs, Burgers bis hin zu Desserts und Sodas. Für die späteren Stunden lädt die Cocktail-Lounge zu Gerührtem und Geschüttelten bei Strangers in the Night ein. Mit einer Musik-CD mit den Hits der 50er Jahre!
Bührer, Peter
American Diner, m. Audio-CD
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Preis: EUR 26,00
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Kartoniert/Broschiert
Falken
ISBN: 3806825947
2000. 63 S. m. zahlr. Farbfotos.
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Rezepte von der Westcoast
- Träume aus dem Westen der USA, trennkostgerecht zubereitet
- Von Snacks bis Sweets
- Mit Basiswissen zur Hay´schen Trennkost
Begleiten Sie Ursula Summ, Trennkostexpertin und erfolgreiche Kochbuchautorin mit über 2 Millionen verkauften
Exemplaren, auf einer Reise in den Südwesten der USA. Genießen Sie die große kulinarische Vielfalt dieser Region .
Summ, Ursula
Trennkost, The American Way
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Preis: EUR 6,60
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Gebunden
CHRISTIAN
ISBN: 3884725025
2001. 160 S. m. Farbfotos. 26 cm
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Like it hot?
Hier sind 150 Rezepte. Scharf sind sie alle, aber scharf ist nicht gleich scharf! Top- Küchenchef Paul
Gayler verrät hier seine Lieblingsrezepte: Klassiker und köstliches "Fusion"- Food, für bereits trainierte Chili- Gaumen
(wie beispielsweise Feuer- Huhn "Kerala" oder Riesengarnelen "Piri- Piri") und milde Gerichte, die geeignet sind, auch
Zartbesaiteten Schärfe schmackhaft zu machen.
Gayler, Paul
Hot
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Preis: EUR 25,50
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USA